六零年代好生活
第237章
其實應該說是,來得早不如來得巧,喜寶一行人剛到,就正好有了空桌子,他們忙佔了位置,叫了服務員點餐。
除了涮肉外,這裡還有各種炒菜,毛頭叫著要吃烤羊肉串,宋衛軍讓服務員記下,然後又跟其他人商量了一下,點了個涮鍋,又叫個烤羊腿、手抓羊肉和白湯雜碎。
服務員記下了所有的菜品,說了聲稍後就會送來,面不改色的離開了。也難怪,這年頭會上飯店來吃飯的,肯定都是以肉食為主,特地下館子吃炒青菜、水煮白菜的,恐怕才算稀罕。
沒多久,涮鍋先上來了,與之一起來的還有三盤羊肉卷,和店家贈送的一盤蔬菜,當然少不了蘸醬。
毛頭看著口水都要下來了,連聲念叨著“終於重回人間了”。聽得其他人忍不住開始懷疑,這孩子到底吃了多少苦受了多少罪。尤其是喜寶,一面幫著涮肉,一面安慰她哥:“等我回家做些好吃的你帶上,餓了填填肚子。”
“不是餓,我是饞。”雖然劇組的伙食非常蛋疼,可白米飯卻是管夠的,而且再能耐的廚子也不可能連米飯都不會蒸,所以他能吃飽,就是其他的菜太可怕,他吃得嘴裡丁點兒味兒都沒有了。
喜寶想了想,又道:“沒事兒,我回頭去一趟六必居,給你買些醬菜帶上。要不是你著急,我也可以自個兒做一些,味兒也不差。”
“哪裡是不差,寶你做的飯菜最好吃的!”毛頭一面不怕燙的往嘴裡塞肉,一面連聲誇贊喜寶,“就是那種,吃起來特別幸福,特別高興,家的感覺。”
“有那麼誇張嗎?行,那就先給你買些六必居的醬菜,回頭我再做一些,等好了再給你。”隻是這麼一來,估計就趕不上劇組了,喜寶又補充道,“開學也沒事兒,你可以帶到學校讓你的朋友嘗一嘗。”
“不!我拒絕!”毛頭想也不想就拒絕了,剛要開口詆毀他宿舍裡的那群狼,關鍵時刻,烤羊肉串上來了。
一瞬間,毛頭眼裡隻有散發著濃鬱烤肉和孜然香味的羊肉串了,什麼狼不狼的,一早就被他拋到了腦後,滿腦子都是“吃吃吃”、“趕緊吃”、“吃完這頓又要變成素食動物了”……
那頭大偉也在吃,不過忙裡偷闲的還跟強子說:“我算是明白春麗為啥不給毛頭做飯了,他也太能吃了。”
“那是,畢竟她連給自己倆口子煮肉都舍不得,親弟弟算個啥?”強子說著拿胳膊肘捅了大偉一下,“回去再叨叨。”
大偉心道,他開始同情起他堂妹夫了,夫妻之間其他問題暫且不提,誰對誰錯這個事兒本來也不好說,可要是他娶了個媳婦兒,每個月給家裡一百五十塊,偶爾回家一次,連口肉都吃不到……這日子過得還有啥勁兒啊!
對了,堂妹他管不著,回頭得給他親妹妹去個電話。
第二天,遠在老家臨縣紡織廠上班的春芳就接到了她親哥的電話。他們兄妹倆平時還是在聯系的,主要是春芳已經成了車間主任,有個辦公桌,辦公室裡也有個電話,而大偉之前長期留守在京市,店裡也弄了個電話。兩人隔個十天半月的就會聯系一次,可打死春芳都不會想到,她哥突然跟她聊起了太摳門會影響家庭的話題。
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通話全程,春芳都是一臉懵圈,隻能嗯嗯的點頭,親哥說啥就是啥。然後她哥就以工資要是不夠花,隻管跟哥哥開口要,就一個親妹妹,哪兒能不多疼著點兒呢?還告訴她,往後等她要嫁人了,一準備一份厚厚的嫁妝。
春芳:……不是很懂你在說什麼。
等掛了電話,春芳就約了堂妹春梅,一起去外頭吃了個好的,沒啥特別的理由,就是心裡高興!
而此時,喜寶也因為替毛頭買醬菜,很湊巧的尋到了一份臨時工作。
六必居就在前門那頭,附近都是繁華的商業街。喜寶很清楚毛頭的喜好,所以進門就挑了最為經典的幾種醬菜。有甜醬黑菜和甜醬八寶菜,以及一大瓶糖蒜,都是下飯的好醬菜。她也沒忘了其他人,又選了另外幾種一並打包帶上,準備回去捎帶給強子他們。
結果,剛拎著東西出了門,就正好看到有家新店開張。
是這年頭比較稀罕的烘焙西點店。
喜寶還記得自己第一次吃到硬奶油蛋糕時的那種幸福感覺,那是宋衛軍帶給她的,小小的一袋,奶油有點兒硬,但是味道真的很棒。之後,就是今年過年那會兒了,強子他們結伴去了華僑商店,回來還給沒一同前往的喜寶帶了不少好吃的,像牛角面包、奶油餅幹,還有就是奶油蛋糕。
是真的奶油蛋糕,大大的,圓圓的,上頭抹了厚厚的奶油,最上面還有好看的裱花。
當時,她就在想,要是自己也能做出那麼好看又好吃的蛋糕該有多好。
不由的,喜寶就跟著好奇的人群走了進去。
烘焙西點店確實很少見,一般也就是華僑商店是長期供應的,可那頭是需要憑僑匯券才能購買的,而且價錢也相當得不親民。單強子給她買的那個大奶油蛋糕,就花了足足八塊錢,要知道如今一個普通的工廠工人,一個月也就隻有三十塊的工資。一個大蛋糕就要花去近三分之一的工資,哪怕不需要僑匯券,估計也沒多少人舍得買。
而這邊,喜寶認真得瞧了瞧,驚訝的發現,這家店擺出來的商品,無論是餅幹、面包,還有大蛋糕,都比華僑商店要更為豐富,倒是價格相差無幾。
看了一圈下來,喜寶忍不住買了個紙杯蛋糕,小小的一個最多七八口就沒了,卻也要賣八毛錢,不過味道卻是真的好,甜而不膩,吃完以後更是齒間留香。
假如自己要是會做就好了,這樣,她可以每天做給她爸吃,等奶從老家到京市了,也能親手做給奶吃,還有她的毛頭哥哥,強子哥他們……
然後,喜寶就瞥見店內牆上貼了份小小的招工公告,還是罕見的英文版招工公告。
盡管不明白這家店的老板是咋想的,喜寶還是決定去試試看,大不了就是被拒絕,也沒什麼損失。當然,最後的結果是她被順利的聘用了,唯一讓老板比較遺憾的是,對方隻幹一個月,可也聊勝於無了。
老板也沒辦法,誰讓他正缺人才呢?臨時工就臨時工吧,總比沒有的好。
說起來,自打改革開放後,尤其是近一兩年裡,來京市的外國人越來越多了,他一面想法子招攬了幾個手藝不錯的外國烘培師傅,一面就開始著手開店。前門這家店已經他今年開的第五家了,如今負責烘焙的,當然不全是外國人,而是教導出來的徒弟,西點比中點容易學,哪怕學不到精髓,學個八九不離十的,也足以應付極少吃西點的顧客了。
而且店裡還吸引了一些外國友人,他們出手要比國人更闊綽,好多人一旦吃過覺得不錯,那完全是把這個當正餐吃,一天三頓,頓頓不落。唯一叫他頭疼的是,店員根本就無法跟外國友人溝通,店裡經常出現連比帶畫仍然溝通失敗的情形。
不得已,老板央人家寫了個英文版的招工啟事,盼著能碰上一兩個闲得無聊來體驗生活的外語人才。
還真被他碰上了,對方還是個面容姣好的女大學生。
喜寶當天下午就正式上班了,新買的醬菜自然就隻能託強子捎帶給毛頭了。當然,她也沒忘了其他人,強子、大偉和春麗都有份。
春麗的事兒,喜寶倒是問了,強子隻說她搬去跟陶安住了,孩子也帶走了,然後就開始滿嘴跑火車,直接就把話題岔開去了。這回,拜託了強子幫著捎帶醬菜,強子也是滿口子答應,拍著胸口說,包在自己身上。
雖然心底裡多少仍是有些疑惑,可因為喜寶太信任哥哥了,既然大哥都說了沒啥,那就一定沒啥。
然後,她就忙著去烘焙西點店上班了。
頭一次上班,喜寶是好奇心大過於其他。他們店裡,前頭是門面,後頭是廚房,前後除了有一扇基本上都處於關閉狀態的門外,還有一道活動的玻璃窗相連,專門用來往櫃臺送新烤出來的餅幹、面包,還有各種造型的蛋糕。
也是進了蛋糕店以後,喜寶才知道,原來這些美味的西點,全都是用烤箱做出來的。也難怪,她先前自己尋了面粉、雞蛋、糖,憑直覺做了小蛋糕,味道卻並不相同。當時,她還以為是因為沒有奶油的緣故,卻不曾想到,根本就是烹飪工具出了錯。
等第一天上班結束後,喜寶發現烘焙店的生意不算特別好,興許是因為新店的緣故,過來湊熱鬧的人不少,可真正願意花錢購買的,卻是少之又少。
再有就是,哪怕真的要購買,多半人會選擇餅幹和面包,少數想嘗嘗蛋糕的,也跟她一樣,選擇了看起來精致小巧又不失美味的紙杯蛋糕。而最引人注目,幾乎每個進店的人都會特地跑過去看上幾眼的大奶油蛋糕,卻是完全無人問津。
不過,生意的好壞顯然跟喜寶關系不大,老板對她的要求相當低,就是看到外國友人進店,務必要上前主動招呼,因為每個外國人都有可能成為長期顧客,而國人就算面包蛋糕都是免費的,也絕對不會一天三頓的吃。
最初那幾天,宋衛軍一看到閨女下班回來就問情況,喜寶每次都答挺好玩的。沒錯,就是好玩。
她既不關心店裡的銷售情況,也不關心自己的工資如何,從頭到尾都是用充滿好奇的眼神,通過那扇活動玻璃窗,看後廚的烘培師傅們做各種西點。當然,她也沒有辜負老板的期望,但凡是進店的外國友人,全都滿載而歸,有不少還成了回頭客。而闲來無事時,她也會教跟她一起上班的姑娘,幾句最簡單常用的日常用語。
唯一有些遺憾的是,大奶油蛋糕的銷售情況仍舊不好,就連外國友人也不會拿那個當日常飯菜吃,除非正好有人過生日。
上班一周後,喜寶就徹底習慣了。
早上九點開門,當然這個時候,後廚早已忙活開了,她和搭班的姑娘一起幫著將剛烤好的餅幹、面包等等,小心翼翼的放到玻璃櫥窗以及櫃臺裡。因為是夏天,哪怕頭頂的吊扇一刻不停的吹著,後廚也不敢做太多東西,基本上,櫥窗和櫃臺有個七八分滿,他們就會停手,然後從後廚跑出來吹電扇。
後廚是沒有電扇的,隻因到處都是面粉。不過,因為位置的緣故,這家店本身就是背陰的,冬天估計不好受,可夏天還是挺舒服的,比其他地方要涼快很多。
每到後廚師傅們來前頭鋪子裡乘涼時,喜寶都會乘機問幾句,關於烘焙方面的問題。這年頭,保密的方子是有,可那都是祖傳秘方,對於西點師傅來說,完全沒有不外傳的概念,更別提他們一早就知道,喜寶是大學生,肯定不會來跟他們搶飯碗的。
說說笑笑間,喜寶得到了不少訣竅,與她一起搭班的姑娘有個糖分很足的名字,叫甜甜。每到這個時候,她都會主動承擔起接待顧客的責任,除非來的是外國友人。而就算來了外國友人,她也會搶著幫忙打包收錢,如果對方很面善,就趁機說兩句喜寶教她的英語,一心盼著在喜寶離開之前,能獨當一面。
喜寶就是個主動學習的人,她自然也很喜歡同類人。甜甜隻有初中學歷,不過如果隻是簡單的口語對話,那倒是真的不難。等一周的工作結束後,她趁著難得的一天休息日,翻出了舊的英文課本,又帶上了自己寫的課堂筆記,連帶兩盒磁帶,在第二周上班時一並送給了甜甜。
也就是在這一天,店裡來了個古怪的顧客,外表是國人,卻有著一口流利的英語。自然,喜寶主動上前介紹,甜甜兩眼晶晶亮的跟在旁邊,聽得格外專注。
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